被它一蛰，满地扑腾。身为“植物杀手”的它，竟是这些病的良药！
有一种植物，它的自卫意识特别强，人一旦触碰到它就会被狠狠的蛰到。自从被蛰过，小编根本忘不了那销魂的刺痛感，虎躯都要抖三抖，这就是今天的主角---荨麻，也就是我们通常说的藿麻。虽然谈藿麻色变，但是有一点我们还是要承认的，那就是荨麻草有药效。
【轻松一刻之奇妙的“咬人草”】 荨麻，俗称藿麻。陕南山民有称“蜇人草”的，草原牧民则叫它“咬人草”。 荨麻科植物之所以能蜇人，是植物体上的一种表皮毛在作怪，这种毛端部尖锐如刺，上半部分中间是空腔，基部是由许多细胞组成的腺体。平时基部腺体分泌的蚁酸等对人和动物有较强的刺激作用，这种腺体充满了毛端上部的空腔。人和动物一旦触及，刺毛尖端便断裂，放出蚁酸，刺激皮肤产生痛痒的感觉。可以说荨麻的这种行为是正当防卫，让食草动物望而生畏。不过被蛰了，可以马上用肥皂水冲洗就可缓解。 荨麻还可食用（知道这个消息的小编感受到舌头一阵发麻），俄罗斯等国用荨麻的茎叶烹制成各种各样的菜肴。有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。荨麻籽榨的油，味道独特，有强身健体的功能。 花语（没错，荨麻草也有花语，但不是带刺的爱），红色野荨麻花的花语：献身；白色野荨麻花的花语：相爱；野荨麻花的花语：残酷。 【功效与作用】 中医认为，荨麻草味苦、辛，性温，有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通；外用治荨麻疹初起、蛇咬伤等。 1．《贵州民间方药集》：治虚弱劳伤，舒筋活血，又可驱风。 2．《新疆中草药手册》：治高血压，手足发麻。 3．《文山中草药》：活血散风，止痛。 【附方】 藿麻最主要的功效就是治风湿，但是具体如何使用藿麻治风湿呢，以下几个简单的小附方，可以参考。 1、风湿关节炎：荨麻适量，煎汤擦洗。 2、荨麻疹：荨麻鲜苗，捣汁涂擦。 3、蛇咬伤：麻叶荨麻适量，捣烂敷患处。 4、小儿惊风：麻叶荨麻少许，水煎服。 5、治湿疹：荨麻根，麻黄根各100克。煎水洗患处。洗一至三次后可见流黄水，继续再洗。本方以头部湿疹效果较好。 【食疗菜谱】 藿麻看着恐怖，但它的膳食营养还挺不错，含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和维生素C，它含有的叶绿素也高于其它任何蔬菜。 从它的根里提取的药，在法国一直被用来治疗前列腺肿大，并且以其确切的疗效和毒副作用极小的安全性，正逐步占领欧美主流市场。 这里就给大家介绍一种藿麻膳食： 材料：鸡蛋3个，藿麻100克，精盐3克，精炼油100克； 做法： 1.藿麻洗净，放入沸水锅中氽一水，捞出切细，入碗； 2.再磕入鸡蛋，放入精盐，搅打均匀即成藿麻蛋注液； 3.炒锅置火上，放入精炼油烧热； 4.倒入藿麻蛋液，煎至两面熟时，起锅装盘即成。 藿麻除了与煎蛋一起，还可以素炒作汤、凉拌作馅，主要用藿麻的嫩茎嫩叶。但是采摘的时候一定注意不要被蛰到。
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