风险管理-HACCP

李明李明媚 · 发表于 2016-8-25 09:12:06

请问大家谁用过HACCP工具进行过风险评估，具体怎么操作？看相关资料的流程介绍感觉还是不是很清晰，它的输出结果是相当于风险识别么？之后还需要用FMECA进行定量评估么？

zpzjm2010 · 发表于 2016-8-25 11:44:28

谢谢楼主的分享。

wx_FI84f88I · 发表于 2016-8-25 13:32:09

谢谢

ttklsm · 发表于 2016-8-27 15:29:24

谢谢分享

bjyushengtang · 发表于 2019-6-14 17:02:34

我也想学习HACCp的工具，希望多提供些资料。

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