香蕉可以预防高血压，前提是……

香蕉可以预防高血压，前提是……

丁当真不是吓唬人，扶一扶眼镜，给大家上一堂数学课吧。

已知 1：

要想有效预防高血压之类的慢性病，每天要吃 3600毫克的钾。

已知 2：

香蕉的钾含量还不错，100克去皮香蕉肉含钾大约 250毫克。

求解得：

每天要吃 1440克香蕉肉，再折算上香蕉皮的重量，就是要吃 4斤香蕉、大概 11根，才能把钾吃够。



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听明白了吧，单靠吃香蕉补钾、降血压，压根儿不现实。

大家有没有这种感觉，一说起香蕉，不是含钾丰富、能降血压，就是富含膳食纤维、润肠通便，要么就是减肥食物、好吃又好玩。

丁当真不知道是哭好呢，还是……哭好呢。

接着往下看看吧，关于香蕉的「刻板印象」，你都错了几个。

香蕉减肥？没准会发胖



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有人可能会追问前面那道数学题，要是一天真的吃 11根香蕉，高血压也预防了，热量也不高，不是很减肥吗？

嗯，要是数学还可以的话，11根香蕉的总热量大概有 1300千卡，比成年女性一天正常该吃的 1800千卡是少了不少。

但是呢，这么多热量里面绝大部分都是碳水化合物，说白了都是糖糖糖。热量不高但是糖分高，照旧会让你胖胖胖。

蛋白质等重要营养也都非常缺乏，靠「香蕉减肥法」或其它任何水果减肥法，不仅瘦不了，还会营养失衡、变得水肿。

再说了，这么个吃法，哪有幸福感可言？

所以丁当经常建议大家：

想要减肥，水果建议不超过 200克每天，也就是差不多一个拳头大小；还有……去运动啊。

香蕉润肠？没准会便秘




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很多朋友总是习惯性地觉得香蕉口感顺滑，外形嚒也很顺滑，所以能「润肠通便」。

但是呢，改善便秘的一个关键不是「润肠」，而是多摄入膳食纤维。

香蕉的纤维素含量，并不高。

常见的苹果、橙子、梨、火龙果的纤维含量，都明显高于香蕉。要是再比的话，每天多多吃蔬菜不好嚒，纤维含量高、热量还低得多。

另外，不太成熟的香蕉中「鞣酸」含量很高，容易引起便秘。

可见，无论熟香蕉、生香蕉，缓解便秘的效果都不太好。

倒是香蕉的这些特性，加上它含有保护肠黏膜的成分，钾的含量又相对比较高，淀粉含量和热量也不低，更适合给腹泻病人止泻食用。

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我的思念 发表于 2017-4-27 06:22
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无休 发表于 2017-4-27 07:11
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管闲事 发表于 2017-4-27 07:19
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