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[夏季养生] 夏季不适合喝绿豆粥的三类人

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zjh20071111 发表于 2011-6-24 11:15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:

一、属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

二、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

三、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

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sarah.k 发表于 2011-6-24 11:28:29 | 显示全部楼层
路过,看看
望大家在酷暑到来之际,复习之余,也多加注意身体{:193:}

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xhj9741230 发表于 2011-6-24 11:56:33 | 显示全部楼层
原来以为夏天时每个人都可以喝绿豆汤的,感谢分享!
水平线以外 发表于 2011-6-24 13:53:34 | 显示全部楼层
原来绿豆粥还有这些说法,谢谢楼主
yany11 发表于 2011-6-24 13:58:30 | 显示全部楼层
谢谢!还真没关注过这些情况。一直以来,除了家里有人服药,每年夏季,绿豆汤是家中常备的冷饮。
jxndhsyd 发表于 2011-6-24 15:20:41 | 显示全部楼层
谢谢分享。
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