做包子店日常监管

金鱼5888 · 发表于 2015-2-27 16:16:36

请问各位高手，针对办理食品流通证的包子店，该如何监管呢？

hlyandwq · 发表于 2015-2-27 16:54:45

有知道的请帮楼主一下啊。

糊涂@ · 发表于 2015-2-27 16:42:08

不清楚

hlyandwq · 发表于 2015-2-27 16:55:02

一个袋子，2个赚了。

金鱼5888 · 发表于 2015-2-27 17:48:52

yinyuwen1984 · 发表于 2015-2-28 14:50:09

在我们地市，现在食品监督还没有改革到县区局。所以现在我们还是食药监局的食品监督人员对备案的包子店进行监管，在我们这里如果没有设置堂座的包子店、小吃店，都只要在当地食药监部门备案就可以。如果工商部门发了食品流通证那我们就不去监管，也不需要备案，由工商部门监管。在食药部门备案了之前，我们会要求店里一般消毒柜、水池、防蝇设施、健康证等都需要有。如果还要其他问题我们还可以交流。

小鱼仙草2 · 发表于 2015-2-28 15:08:53

楼上的已经说得很全面咯！

金鱼5888 · 发表于 2015-3-19 11:38:50

谢谢各位了！

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