家常菜谱：用牛奶、鸡蛋做放心的油条

爱心永恒 · 发表于 2016-6-24 05:20:00

家常菜谱：用牛奶、鸡蛋做放心的油条

早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
发酵好的面。
面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
切成一个个小剂子。
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

763899821 · 发表于 2016-6-24 07:23:21

763899821 · 发表于 2016-6-24 07:23:26

奉献 · 发表于 2016-6-24 07:27:46

辛苦

奉献 · 发表于 2016-6-24 07:27:54

yangyujing · 发表于 2016-6-24 07:34:12

试试

yangyujing · 发表于 2016-6-24 07:34:20

追求无所求 · 发表于 2016-6-24 07:42:04

学做菜

追求无所求 · 发表于 2016-6-24 07:42:11

楠楠_Ye7eO · 发表于 2016-6-24 08:12:12

qqmm2016 · 发表于 2016-6-24 08:24:58

cheauyn · 发表于 2016-6-24 08:49:24

学着做起来

流泪的魔鬼 · 发表于 2016-6-24 09:24:53

试试

water888664 · 发表于 2016-6-24 11:21:11

好，收藏了。

冬雨811 · 发表于 2016-6-25 11:41:19

很不错。。。

管闲事 · 发表于 2017-1-19 22:11:59

管闲事 · 发表于 2017-1-19 22:19:31

学习

管闲事 · 发表于 2017-1-19 22:22:07

我的思念 · 发表于 2017-3-17 21:00:47

谢分享

我的思念 · 发表于 2017-3-17 21:01:01

好帖

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