中药鉴定系列之十五莱菔子 思君归——莱菔子

中药鉴定系列之十五莱菔子                     
                   思君归——莱菔子
千年碧城多石英，雷公太子天南星。俨然冠玳瑁，翩翩服鲁衣，豆蔻芙蓉一青皮。野马追，鬼见愚，八楞车前大风生。操大戟，制草寇，六月雪飞水石寒。细辛延胡索，佛手降木贼，黑白二丑远志分。
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前言:在上一阶段我们与大家交流了中药故事系列（42味），得到了广大朋友的一致好评，我们在想能为中药的发展做些什么呢？中药作为我国几千年来的文化瑰宝，在新时代换发出新的活力与生命，它的发展离不开，每一位中药人的努力，哪怕是一点小小的文字，也能起到星星之火。将中药与故事结合起来传播，其实就是一个很好的传播作用，寓教于乐。大家也喜闻乐见，不仅了解了中药功效作用，还丰富了自己的知识面与文学修养。有故事的人是幸福的，会讲故事人是幸运的，听故事的人是幸好的，传播故事的人是辛可的。

与中药故事一脉相承，中药鉴定变应运而生，我们将继续为大家奉献中药故事的姊妹篇中药鉴定系列。希望与大家一道在平台上继续交流学习。红颜不老，努力前行。传承中药文化·践行中药鉴定。

序：中药鉴定，主要的技术方法有中药来源植(动)物鉴定、药材性状鉴定、药材显微鉴定、药材理化鉴定、生物检定，简称为"五大鉴定法"。别外还有原植物形态鉴定、水试等方法，通过鉴定对中药的品种、纯度、质量进行评价。
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　                     莱菔子的鉴别方法
　　【鉴定中药材名】莱菔子
　　【药材来源鉴定】为十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的干燥成熟种子。又名萝卜子。李时珍释其名曰：“菘乃菜名，因其耐冬如松柏也。莱菔乃根名，上古谓之芦菔，中古转为莱菔，后世讹为萝卜。”
　　【本草品种考证】莱菔原名芦菔，又名温菘。其始载本草为《名医别录》。《本草经集注》云：“芦菔是今温菘，其根可食，叶不中啖。”《新修本草》云：“莱菔根味辛，甘，温，无毒。散服及炮煮服食，大下气，消谷，……陶谓温菘是也。……俗呼为萝卜。”《日华子本草》云：“萝卜，平，能消痰止咳，……子，水研服，吐风痰。”《本草图经》曰：“凡人饮食过度饱，宜生嚼之，佳。子，研水服，吐风涎甚效。”并附有“莱菔”图。李时珍又曰：“圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根。春末抽高薹，开小花，紫碧色。

夏初结角，其子大如大麻子，圆长不等，黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛，其根有红、白二色，其状有长、圆二类。大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者坚而辣。……莱菔子之功，长于利气。”根据以上本草图文考证，与现今药用莱菔子及其原植物相符。同时还可得出结论，莱菔子入药的始载本草为唐代《日华子本草》。
　　【植物形态鉴定】一年生或二年生草本，高20～100cm。直根肉质肥大，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎直立，有分枝，无毛，稍被粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8～30cm，宽3～5cm，顶裂片卵形，侧裂片4～6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛；上部茎生叶长圆形，有柄或近无柄，有锯齿或全缘。总状花序顶生或腋生；花白色或粉红色，直径1.5～2cm；花梗长5～15mm；萼片4，长圆形，长5～7mm；花瓣4.倒卵形，长1～1. Scm，具紫纹，下部有长5mm的爪；雄蕊6，4长2短；雌蕊1，子房上位。长角果圆柱形，长3～6cm，宽10～12mm，在相当于种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1～1.5cm；果梗长1～1.5cm。种子1～6个，卵形，微扁，红棕色，有细网纹。花期4～5月，果期5～6月。

　　【药材性状鉴定】本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。
　　【药材显微鉴定】种子横切面：最外为1列类方形的表皮黏液细胞；下皮细胞l列切向延长巨大，薄壁性；栅状细胞1列，棕红色，高10&mdash；20um，宽约llum，其侧壁和内壁增厚，木化，色素层细胞颓废，内含红棕色物质。内胚乳细胞1列，扁平，内含糊粉粒。子叶发达，含糊粉粒及脂肪油。
　　【药材理化鉴定】1.取本品粉末少量，置试管内，加氢氧化钠1小粒，置酒精灯上灼热，放冷，加水2ml使溶解，滤过。取滤液1ml，加5%盐酸溶液酸化，即有硫化氢产生，遇新制的醋酸铅试纸，则显有光泽的棕黑色。
　　2.取亚硝基铁氰化钠1小粒，置白瓷板上，加水1～2滴使溶解，加上项剩余的滤液1～2滴，即显紫红色。

　　【生境分布】全国各地普遍栽培，为常见食用蔬菜之一。
　　【采集加工】夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。
　　【饮片炮制】1.莱菔子：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
　　2.炒莱菔子：取净莱菔子，照清炒法炒至微鼓起。用时捣碎。

　　【性能功用】辛、甘，平。归肺经、脾经、胃经。消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。内服：4. 5～9g，水煎服。
　　【附注】置通风干燥处贮藏，防蛀。


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