长时间加热葛根素到60℃是否会导致变性？

SD大鼠 · 发表于 2020-10-25 02:32:42

各位老师前辈，请问加热葛根素到60℃并保持长时间（24h），是否会导致其变性？葛根素相关信息如下：
结构式.png

求各位指教~谢谢啦

龙华120 · 发表于 2020-10-29 22:39:17

这个只有实验室大神了，配置溶液室温下超6小时不可用。

SD大鼠 · 发表于 2020-11-7 19:24:18

龙华120 发表于 2020-10-29 22:39
这个只有实验室大神了，配置溶液室温下超6小时不可用。

请问有何依据？

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[合理用药] 长时间加热葛根素到60℃是否会导致变性？