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吃油过多将会导致心脏病的发生

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DOUBLEHY 发表于 2011-3-27 16:05:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃油过多将会导致心脏病的发生---碧海健康知识


有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油大”脱不了干系。
  专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。而有关调查显示,目前北京、上海等城市人均食用油都超过了80克,远远超过了标准。国外研究也认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理,而中国现在食用油量就多了,而且比例也不太合理,油中对人体有益的不饱和脂肪酸偏少。另外,烹炸时油的温度过高,油温越高,油中的不饱和脂肪酸氧化越快,有些脂溶性维生素被破坏,营养成分流失
也就越多。
  那么,每天油脂的摄取量不超过25克,也就是只有半两,在饮食追求多样化的今天是不是有点不现实呢?
  25克油的用量怎么把握?如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里,刚好是两勺半。此外,我们也可以选择带有刻度的量壶当油壶将装油,这样可以时时提醒自己不要用油过量。
  古方中医专家介绍,你可以通过下列方法来减少油的摄入:
  1.加强营养保健知识的宣传,让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害,使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶。
  2.改善烹饪工具,如使用不粘锅、微波炉,这样可少用一些润锅油,从而减少用油量。
  3.改变烹任方法,少用油炸、油爆、油炒、油煎,多用清蒸、凉拌、水煮、入涮。
  4.学会油量计量:1茶匙油大约15克,每人每天不得超过2茶匙(30克)。
  5.从月食用总量上加以控制,3口之家,5升量的一桶油至少要食用两个月。
6.少到餐馆饭店用餐,因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外,洋快餐、饼干等也要少吃。

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jxndhsyd 发表于 2011-3-27 16:26:02 | 显示全部楼层
专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。
三步梯儿 发表于 2011-3-27 16:40:02 | 显示全部楼层
恩,是该控制下
见习nana 发表于 2011-3-28 20:59:54 | 显示全部楼层
谢谢    学习了
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