执业口腔助理考试之生物化学第二～三单元 维生素 酶练习题

第二～三单元 维生素 酶

1.下列有关维生素的叙述哪一个是正确的
A.维生素是含氮的有机化合物
B.除维生素C外，所有的水溶性维生素均可作为辅酶或辅基的前体
C.所有的辅酶都是维生素
D.前列腺素由脂溶性维生素生成
E.维生素是构成组织的原料，也是机体的能源物质
B
2.关于维生素A，下列叙述哪种是正确的
A.肝脏是维生素A含量最丰富的器官
B.β胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素A
C.维生素A有两种形式即A1和A2，二者来源不同，但化学结构相同
D.其吸收与脂肪的存在无关
E.化学性质稳定，不易被空气氧化而失去生理作用
A
3.过量摄入下列哪种维生素可以引起蓄积中毒
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素A
E
4.维生素D的高度生理活性形式是
A.维生素D3
B.25-（OH）-D3
C.24，25-（OH）2-D3
D.1，24，15-（OH）3-D3
E.1，25-（OH）2-D3
E
5.成人维生素D严重缺乏会引起
A.夜盲症
B.骨软化症
C.佝偻病
D.结节病
E.大骨节病
B
6.维生素E是
A.脂肪酸衍生物
B.萘醌
C.苯酚
D.前列腺素
E.生育酚

E
7.关于维生素E下列叙述哪项不正确
A.人类缺乏时易引起不孕症
B.具有抗衰老，防癌的作用
C.又称生育酚
D.具有高效抗氧化作用
E.与动物的生殖功能有关
A
8.转氨酶的辅酶是下列哪种化合物
A.核黄素
B.泛酸
C.磷酸吡哆醛
D.尼克酰胺
E.硫胺素
C
9.应用维生素B1治疗消化不良的依据是
A.使乙酰胆碱合成加快
B.使乙酰胆碱水解加快
C.增加胆碱酯酶的活性
D.抑制胆碱酯酶的活性
E.增强丙酮酸脱氢酶活性
D
10.脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致
A.胆碱
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.丝氨酸
E.维生素A
B
11.缺乏下列何种物质可引起癞皮病
A.吡哆醇
B.硫胺素
C.尼克酸
D.泛酸
E.维生素B12
C
12.下列不属于含有B族维生素的辅酶的是
A.磷酸吡哆醛
B.细胞色素C
C.辅酶A
D.四氢叶酸
E.硫胺素焦磷酸
B
13.作为呼吸链组分的维生素有
A.尼克酸或尼克酰胺
B.泛酸
C.维生素E
D.硫辛酸
E.维生素A
A
14.在维生素B1的分子结构中不含有
A.嘧啶环
B.氨基
C.羟基
D.噻唑环
E.硫
C
15.性质最稳定的维生素是
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素PP
D.维生素E
E.维生素C
C
16.琥珀酸转变成延胡索酸时伴有
A.FMNH2的氧化
B.FMN的还原
C.FADH2的氧化
D.FAD的还原
E.NAD的还原
D
17.有关维生素D的下列叙述哪项是错误的
A.维生素D3是主要发挥生理作用的D3形式
B.维生素D3必须经过肝、肾二次羟化作用后，才能转变为活性维生素D3
C.1，25（OH）2D3具有促进钙磷吸收和促进骨盐更新的作用
D.维生素D主要来源于动物性食物
E.多晒太阳可以预防维生素D的缺乏
A
18.典型的坏血病是由下列何种物质缺乏而引起的
A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.维生素K
E.维生素C
E
19.下列叙述哪项不正确
A.维生素A与视觉有关，缺乏时对弱光敏感度降低
B.除维生素C外，所有的B族维生素都是辅酶或辅基的前体
C.成年人没有维生素D的缺乏病
D.维生素K具有促进凝血的作用，缺乏时凝血时间延长
E.维生素E是脂溶性的
C
20.下列哪项不属于维生素缺乏的原因
A.摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等
B.由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
C.食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失
D.生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素
E.由于水分丢失过多
E
21.有关叶酸的叙述正确的是
A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高
D
22.引起佝偻病的原因是
A.维生素A缺乏
B.维生素D缺乏
C.维生素C缺乏
D.维生素B缺乏
E.维生素K缺乏
B
23.用异烟肼治疗结核病时，应加服
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B6
E.维生素K
D
24.从组织提取酶时最理想的结果是
A.蛋白质的产量最高
B.酶单位数量大
C.需要补充的辅酶量最大
D.比活力最高
E.Km最低
D
25.酶的比活力指
A.以某酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B.任何两种酶的活力比值
C.每毫升反应混合物的活力单位
D.每毫克酶的活力单位
E.每毫克蛋白质的酶活力单位
E
26.下列因素中哪一项不能加速酶促反应速度
A.底物浓集在酶的表面
B.增加底物的化学键键能
C.利用肽键的能量降低反应的活化能
D.提供酸性或碱性侧链作为质子的供体或受体
E.降低活化能
C
27.有关酶活性测定的反应体系的叙述，正确的是
A.底物浓度达到Km即可
B.反应时间须在120分钟以上
C.反应体系中不应该用缓冲溶液
D.反应温度一般为37℃～40℃之间
E.反应体系必须加激活剂
D
28.下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的
A.可测定产物的生成量，或测定底物的减少量
B.一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确
C.需最适pH
D.需最适温度
E.与底物浓度无关
E
29.关于Km的下列提法，哪一项不正确
A.Km是酶的特性常数，与温度和pH无关
B.V=1／2Vmax时，Km＝[S]
C.它近似地表示酶对底物的亲和力，Km越大，亲和力越小，反之，Km越小，亲和力越大
D.同一个酶对不同的底物有不同的Km值
E.Km的单位为mol／L或mmol／L
A
30.多酶体系指
A.某一细胞内所有的酶
B.某一生物体内所有的酶
C.胞液中所有的酶
D.某一代谢途径的反应中所包括的一系列酶
E.多个代谢途径酶的总和
D
31.下列关于酶抑制剂的说法中，哪项正确
A.凡能降低酶活性的任何物质，都可称为抑制剂
B.抑制剂作用的实质是使蛋白质变性
C.一切变性剂都可叫做抑制剂
D.必须与酶分子结合，不使酶变性并降低酶活性的物质称为酶的抑制剂
E.抑制剂必须是蛋白质
D
32.下列关于酶活性中心的叙述哪些是正确的
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有辅酶
C.酶的必需基团都位于酶的活性中心之内
D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心
E.所有酶的活性中心都必须有金属离子
A
33.下列酶促反应的叙述哪项不正确
A.底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比
B.底物浓度过量时，反应呈零级反应
C.底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比
D.底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度
E.反应速度与酶浓度有关
D
34.酶的竞争性抑制作用特点不包括
A.抑制剂的结构与底物的结构相似
B.对Vmax无影响
C.增加底物浓度可减弱抑制剂的作用
D.使Km值变大
E.Km值不变
E
35.酶的最适pH是
A.酶的特征性常数
B.酶促反应速度最大时的pH
C.酶最稳定时的pH
D.与底物种类无关的参数
E.酶的等电点
B
36.下列哪项叙述是属于别构酶的
A.它们可被用于米-曼动力学分析
B.正效应物可增强底物的结合
C.它们常受反馈抑制调节
D.催化部位不同于调节部位
E.一定由多个亚基组成
B
37.下列提法哪项是错的
A.一种别构剂作用于酶的别构部位，同时也作用于催化部位
B.别构剂可以改变底物键的稳定性，但不会改变反应速度
C.酶和底物的结合与底物浓度无关
D.酶和别构剂的结构与别构剂浓度无关
E.有的酶是蛋白质
D
38.当[S]=4Km时，酶促反应V与Vmax之比是
A.1:5
B.2:5
C.3:5
D.4:5
E.1:1
D
39.一酶促反应的动力学符合米氏方程，则此酶达到90％饱和度与达到10％饱和度所需底物浓度之比为
A.3:1
B.9:1
C.80:1
D.90:1
E.91:l
D
40.酶活性测定的反应体系的叙述正确的是
A.底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系
B.温育时间必须在120分钟以上
C.反应体系中不应该用缓冲溶液
D.在0～40℃范围内，反应速度随温度升高而加快
E.pH值为中性
D
41.在生理条件下，下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.丝氨酸
D
42.不影响酶促反应的初速度的因素是
A.[S]
B.[E]
C.[pH]
D.时间
E.温度
D
43.Km值与底物亲和力大小关系是
A.Km值越大，酶和底物的亲和力越大
B.Km值越小，酶和底物的亲和力越大
C.Km值大小与酶和底物的亲和力无关
D.Km值越小，酶和底物的亲和力越小
B
44.酶分子中决定酶促反应特异性的部分是
A.酶蛋白
B.辅基或辅酶
C.金属离子
D.底物
E.催化基团
A
45.关于米氏常数Km的说法，正确的是
A.在一定酶浓度下，最大速度的一半
B.最大反应速度一半时的抑制剂浓度
C.最大反应速度一半时的反应温度
D.最大反应速度一半时的酶浓度
E.最大反应速度一半时的底物浓度
E
46.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80％时，底物浓度[S]为
A.1Km
B.2Km
C.3Km
D.4Km
E.5Km
D
47.乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶
A.2种
B.4种
C.5种
D.8种
E.10种
C
48.酶原激活的生理意义是
A.保护酶的活性
B.恢复酶的活性
C.避免自身损伤
D.促进组织生长
E.加速组织代谢
C
49.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于
A.别构调节
B.非竞争性抑制
C.竞争性抑制
D.反竞争性抑制
E.不可逆性抑制
C
50.非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是
A.Km值减小，Vmax变小
B.Km值不变，Vmax变小
C.Km值不变，Vmax变大
D.Km值变大，Vmax变小
E.Vmax和Km值均不变
B
51.在酶促反应中，底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度则
A.酶促反应速度随底物浓度的增加而加快
B.酶活性中心全部被底物占据，酶促反应速度不变
C.酶促反应速度随底物浓度的增加而降低
D.随着底物浓度的增加，酶逐渐变性
B
52.下列有关酶的概念哪一项是正确的
A.所有的蛋白质都有酶活性
B.其底物都是有机化合物
C.其催化活性都需要特异的辅助因子
D.对底物都有绝对专一性
E.其化学本质是蛋白质或RNA
E
53.下列关于酶的叙述，正确的是
A.活化的酶均具有活性中心
B.能提高反应系统的活化能
C.所有的酶都具有绝对特异性
D.随反应进行酶量逐渐减少
E.所有的酶均具有辅基或辅酶
A
54.下列关于酶的叙述哪项是正确的
A.酶的高度催化效率是因为分子中含有能传递氢原子、电子或其他化学基团的辅基或辅酶
B.酶的最适pH随反应时间缩短而升高
C.有些酶有同工酶，它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同
D.酶是高效催化剂，一般可用活力表示其含量
E.不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同
D
55.酶能催化化学反应是由于
A.提供能量
B.降低反应自由能变化
C.降低底物能量水平
D.提高产物的能量水平
E.降低反应的活化能
E
56.转氨酶的辅酶是
A.磷酸毗哆醛
B.焦磷酸硫胺素
C.生物素
D.四氢叶酸
E.泛酸
A
57.下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的
A.氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的
B.酶蛋白与辅酶结合而实现的
C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式
D.酶蛋白被修饰
E.部分肽键断裂，酶分子空间构象改变引起的
E
58.不以酶原形式分泌的酶是什么酶
A.核糖核酸酶
B.胃蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胰蛋白酶
A
59.下列有关酶活性中心的叙述中,不正确的是
A.酶活性中心中包括结合基团
B.酶活性中心包括催化基团
C.结合基团和催化基团间无明显界限
D.酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用
E.酶活性中心的功能与酶蛋白构象无关
E
60.下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的
A.是结构相同而存在部位不同的一组酶
B.是催化相同化学反应而理化性质及免疫学特性不同的一组酶
C.是催化相同反应而分布不同的一组酶
D.是催化相同反应的所有酶
E.所有酶均有同工酶
B
61.酶的竞争性抑制有下列何种酶促反应动力学的效应
A.增加Km值而不影响Vmax
B.降低Km值而不影响Vmax
C.增加Vmax但不会影响Km值
D.降低VmA.x但不会影响Km值
E.Vmax和Km值均降低
A
62.酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是
A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.组氨酸
D.苯丙氨酸
E.亮氨酸
A
63.下列关于酶的辅基的叙述哪项正确
A.是一种结合蛋白质
B.与酶蛋白的结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.只决定酶的特异性，不参与化学基因的传递
E.一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开
E
（未排序）B1型题
1.
A.缺乏VitK
B.缺乏维生素E
C.缺乏维生素D
D.缺乏维生素C
E.缺乏维生素A
(1).易出血 A
(2).患干眼病 E
(3).患佝偻病 C
2.
A.视盲症
B.脚气病
C.糙皮病
D.败血病
E.坏血病
(1).维生素A缺乏 A
(2).维生素B1缺乏 B
(3).维生素C缺乏 E
3.
A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠
(1).合成维生素D3的组织器官是 A
(2).合成25-OH-D3的器官是 C
(3).合成1，25-（OH）2-D3的器官是 D
4.
A.激动剂
B.蛋白变性剂
C.激活剂
D.竞争性抑制剂
E.非竞争性抑制剂
(1).增加底物浓度可解除抑制作用的是 D
(2).抑制作用与底物浓度无关的是 E
(3).凡能使酶蛋白变性的物质是 B
(4).使酶原转变成酶的物质是 C
5.
A.精氨酸酶
B.固定化酶
C.尿激酶
D.谷丙转氨酶
E.过氧化物酶
(1).临床检查肝脏功能 D
(2).工业生产 B
(3).用于治疗脑血栓 C