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药店若出现滞销商品,会影响药店的盈利能力。同样地,缺货也会给药店带来损失。一项来自美国的研究显示,平均缺货率(OOS)每年带来60亿美元的销售损失。而且,缺货还将使消费者的满意度降低。
缺货原因
一、总部品类管理能力缺乏。“品类管理”一直是各大连锁药店津津乐道的时髦词,但却是各大连锁药店的软肋。由于供应链效率低下,要么造成货物滞销,要么造成缺货,既影响门店销售和顾客口碑,又造成资金占用或者资金风险。
二、总部各部门协调能力差。门店一出现缺货,营运部就责怪商品部购进不及时、配送中心配送不及时;商品部责怪营运部没有真正了解缺货的原因;配送中心责怪商品部开票不及时以及系统库存差错造成无法按批号出库。几个部门均从部门利益出发,责怪其他部门,而不是检讨自己部门工作的不足以及加强部门协调,解决缺货问题。
三、门店品类管理不到位。门店因店长管理能力各异,导致未及时补货以及为了控制库存而造成缺货;另外,由于店长对商圈顾客购买需求调查不足,造成门店品类结构不合理,特别是顾客需求品类不全或者缺货。
四、团购业务。由于对季节性品类没有提前备货,或者对团体客户购买的不确定性,也同样造成门店缺货。
解决之道
科学的品类管理
商品管理部要将之前“以采定销”的思路转变为“以销定采”,从销量、销售额和毛利的综合贡献率等多个环节将产品分为A、B、C、D等类别,对于销量大、销售额高、毛利贡献率大的A、B、C类商品要设定合理的库存上下限,保证门店供应。
各部门积极配合
各部门应对缺货品种及其原因进行汇总分析,并积极商讨解决方案。对于各部门可以设定合理的绩效,通过对部门的考核来加强商品缺货的管理力度。
提高服务意识
店长应根据商圈顾客特点合理配置商品结构,同时根据销售数据合理设定库存上下限,及时补充货物,保证商品合理的动销率。另外,可根据公平货架原理陈列,以数据为基础,根据商品的表现来安排商品的陈列位置。当然,店长和当班店员的现场服务意识也需要加强,对于店内没有的商品不能只是简单地登记或者冷冷地说没有,那样只会将潜在顾客拒之门外。如顾客来买某种药正好缺货,可以询问顾客要货的轻重缓急,如果顾客要得急但总部又有货,可以去总部开票自提,然后为顾客送货上门;如果总部没货而兄弟门店有,可以去兄弟门店调剂;如果都没有,可以要求商品部加紧采购,然后按照顾客留下的联系方式和地址送货上门,或者向顾客推荐其他不同厂家的同类品种或者类似品种。对于市场有需求,而公司没有经营的品种,可以要求商品部列入引进计划,作为新品引进,满足顾客需求。
加强团购和维护VIP客情
团购商品也是门店的一个重要销售渠道,因此对于团购商品,门店要积极加强与商品部的联系,做好备货工作,减少因缺货而造成的损失。另外,门店店长也要积极维护VIP客户的客情关系,当VIP客户需要团购时,提前给门店提供需求计划,这样可以留给门店充足的备货时间。
解决药店缺货是个系统工程,需要各部门以顾客为中心,加强责任心,通力合作,共同解决。
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