世界卫生组织发布预防食源性疾病

世界卫生组织发布预防食源性疾病，食品安全的五大要点：1.保持清洁；2.生熟分开；3.做熟：食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品，熟食再次加热要彻底；4.保持食物的安全温度；5.使用安全的水和原材料。