看、闻、掰，挑出好阿胶

CUEI668 · 发表于 2013-1-24 19:17:24

阿胶为补血佳品，受到很多人的青睐。但个别商家可能利用杂皮炼制阿胶，这种胶的安全难以得到保障。怎样买到好阿胶呢？大家可以通过看、闻、掰的方法鉴别。

　　观其色。正品阿胶块形平整，边角齐整，表面为棕黑色或乌黑色，有光泽，边缘呈半透明。而伪品往往胶片大小、厚薄不一，有大小不均的孔隙，色泽较黑，表面粗糙无光泽。

　　闻其味。正品阿胶无皮臭味，夏日也不湿软。砸碎后放入杯中，加沸水适量，盖上杯盖放置1―2分钟，再打开后，胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1―2分钟，打开后有胶香味。伪品无胶香味，有腥臭味。放在水中加热，液面有一层“油”，并有肉皮汤味。

　　用手掰。正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。

　　最后要提醒大家，进补阿胶需要看体质，长期居住在南方湿热环境者，如果没有确切的适应证，不建议用阿胶进补，经期女性也不宜用。

秋天的微笑 · 发表于 2013-1-24 19:30:14

谢谢分享学习了

依然123 · 发表于 2013-1-24 19:37:26

谢谢楼主分享

酆吹過嘚感覺 · 发表于 2013-1-24 21:33:15

真假难辨

酆吹過嘚感覺 · 发表于 2013-1-24 21:33:58

算是看过了。。。。。。。。。。。。。

gengdi · 发表于 2013-1-24 21:34:05

先学习

1126363340 · 发表于 2013-1-24 22:33:33

不错，很好

蓝色的月亮 · 发表于 2013-1-24 22:36:32

谢谢分享

Klex2013 · 发表于 2013-1-24 22:41:19

看重最后提醒，多谢了

xhj9741230 · 发表于 2013-1-24 23:15:55

感谢分享

陈诗雨 · 发表于 2013-1-25 10:14:52

来学习··········

lsh · 发表于 2013-1-25 14:53:59

正规药店购买

思诺 · 发表于 2013-1-28 16:07:44

我才给我妈妈买了阿胶，做成了阿胶膏

峰回路转 · 发表于 2013-1-28 19:48:04

很多杂质

小七 · 发表于 2013-1-28 21:28:49

药店都是一盒一盒的，密封的！

wenjing02 · 发表于 2013-2-23 23:57:21

学习一下，谢谢楼主

lulin0071 · 发表于 2013-2-26 23:10:26

路过，学习一下！

1717256 · 发表于 2013-2-27 21:20:11

谢谢分享学习了

心动々情动 · 发表于 2013-3-29 20:05:56

谢谢，又学到了

suli_20@163.com · 发表于 2013-11-12 17:30:24

谢谢分享

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[节日促销] 看、闻、掰，挑出好阿胶

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