【植物形态】百合科知母属植物知母Anemarrhena asphodeloides.的干燥根茎。知母为多年生草本,根茎横走,其上残留许多黄褐色纤维状的叶基,下部生有多数肉质须根。叶由基部丛生细长披针形,长33~66厘米,基部常扩大成鞘状,具多条平行脉,而无明显中脉。花莛自叶丛中长出,直立,不分枝,高50-100cm,其上生有尖尾状的苞片,花2~3朵成一簇,生在顶部成穗状;花被6片,2轮,花粉红色,淡紫色至白色;雄蕊3枚;子房上位,3室,蒴果长圆形,具6条纵棱。花期5~8月,果期8~9月。现已形成两大种植基地——安国和亳州
【性状鉴别】毛知母:根茎成压扁条状,顶端有残留黄色叶基(习称“金包头”),上面有一条陷下的纵沟,并有紧密排列的环状横节。节上密生金黄色扁平细绒毛(叶基枯萎后残存的纤维束或维管束组织),陈久变为黄棕色,由两侧向根茎上方集中,毛绒合拢处显沟状。根茎下面略凸起有皱纹及多数陷下的须根痕。质坚脆,易折断,断面黄白色,有的显筋脉点,水浸后有粘液。
光知母:外皮多以除去。表面黄棕色或淡黄棕色。
下面是药材饮片,照片来自网络
【显微鉴别】根茎(中部直径约1cm) 横切面一般特征:栓化皮层由数层多角形木栓细胞和10~20余层扁平的长方形木栓细胞而成;其与皮层薄壁组织中均散有少数叶迹维管束。中柱内分布有多数外韧型维管束,中柱鞘处常有横走的根迹维管束。有时维管束鞘细胞的壁稍厚,微木化。本品薄壁组织中有多数粘液细胞,以皮层中分布较多,内含草酸钙针晶束;另有一种草酸钙柱状针晶束,多存于纤维束周围的薄壁组织中,柱状针晶直径3.5~5μm,多碎裂,断面方形。薄壁细胞均含有脂肪油滴。
【功效】知母的功效很简单易记,清热、除烦、滋阴。治烦热口渴,肺热燥咳、消渴及午后潮热等。一些方剂中均含有,比如白虎汤、知柏地黄丸等。而且知母还可以做药膳。
后记:知母,这个名字很唯美,上一个帖子还说道草木之名皆有情,果不其然啊。相信大家都看或听说了《舌尖上的中国》,里面大致说到,代表中国文化的不仅是京剧、昆曲,厨师也是中国文化的传承者,也是中国文化的书写着。我想我们中医药也是中国文化的传承者,更是文化传承的保障者,美到极致,趋于自然。
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