尿酸高？有了这个神器，以后再也不怕吃错了！

尿酸高？有了这个神器，以后再也不怕吃错了！

随着我们生活水平的提高，查出尿酸增高的人越来越多。据说，目前高尿酸血症已经成为继高血压、高血脂、高血糖后的“第四高”。

高尿酸血症，最有效的方式就是“迈开腿、管住嘴”，意思是让我们在生活中要加强锻炼，注意饮食健康，尤其是嘌呤含量比较多的食物，一定要少吃。

但是对于普通人来说，具体什么食物嘌呤含量高，什么食物嘌呤含量低很多人是不清楚的。今天一分君就为大家奉上一个非常全面、详细的食物嘌呤含量表，大家可以作为以后生活中的饮食指南。

（内容全部手打，不容易啊，觉得好就点赞转发吧！^_^）

常见食物中嘌呤含量

嘌呤含量（mg/100g或ml）

1肉类：

食物名称	嘌呤含量	食物名称	嘌呤含量
生兔肉	103.4	鱼子酱	144
生猪肉	98.4	鱼肉罐头	206.3
生鸡肉	142.3	鲜鱼肉	115.9
生鸭肉	96.2	冷藏鱼肉	128.5
牛里脊肉	124.8	午餐肉	58.3
碎牛肉	89.9	动物肾脏	230.8
烤牛肉	124.8	动物肝脏	286.4
烤羊排	127.5	咸猪肉	85.6
烤猪排	119.8	家禽肉	130.7
冷盘肉	69.5	贝壳动物	72.1
沙丁鱼油	480	小牛肝脏	160
小牛胸腺	1260	小牛肾	218
小牛脾	343	牛肝	554
牛脾	444	牛肉片	110
牛前肋肉	120	牛肩肉	110
鸡胸肉	175	烤鸡	115
鸡腿肉	110	鸡肝	234
鸭肉	138	鹅肉	165
凤尾鱼	239	鳕鱼	109
黑线鳕	139	大比目鱼	178
鲱鱼子	190	梭鱼	110
海鲈	241	鲑鱼	170
沙丁鱼	345	鳎鱼	131
鳟鱼	297	金枪鱼	257
金枪鱼油	290	鲤鱼	160
猪心	530	猪肝	515
猪肺	434	猪脾	516
羊脾	773	羊心	241
小牛肺	147	牛心	256
牛肾	269	牛肺	399
牛舌	160	猪肾	334
猪舌	136	梭子鱼	140
五花肉	100	熏五花肉	127
猪排骨	145	猪颈肉	140
猪里脊肉	140	猪后腿肉	160
带骨兔肉	132	牛腓利	140
小牛肩肉	140	鹿肉	105
鹿后腿肉	138	小牛脑	92
马肉	200	熟火腿	131

2蔬菜类

食物名称	嘌呤含量	食物名称	嘌呤含量
干扁豆	127	鲜蘑菇	46.9
干豌豆	109	蘑菇罐头	24.6
干白豆	128	菊芋	78
干大豆	190	芦笋	23
茄子	21	竹笋	29
豆芽	80	鲜扁豆	37
干四季豆	45	甜菜根	19
西兰花	81	芽甘蓝菜	69
红球甘蓝	32	皱叶甘蓝	37
菜花	51	块根芹菜	30
大白菜	21	韭黄	67
水芹	28	黄瓜	7.3
茴香叶	14	羽衣甘蓝	48
韭葱	74	草菇	92
鸡油菌	17	腌制橄榄	29
洋葱	13	香菜	57
青椒	55	马铃薯	16
西葫芦	24	南瓜	44
萝卜	15	小萝卜	13
菠菜	54	西红柿	11
白球甘蓝	22	胡萝卜	17

3水果、坚果类

食物名称	嘌呤含量	食物名称	嘌呤含量
甜杏仁	37	苹果	14
杏	73	鳄梨	19
香蕉	57	蓝莓	22
干无花果	64	葡萄	27
猕猴桃	19	哈密瓜	33
巴西坚果	23	榛子	37
花生	79	桔子	19
桃	21	梨	12
菠萝	19	李子	24
核桃	25	李子干	64
干枣	35	黑莓	33
草莓	21	干芝麻籽	62

4面包、谷类

食物名称	嘌呤含量	食物名称	嘌呤含量
硬皮面包	15.7	白面包	12.2
玉米	1	小麦粉	11.5
熟米	5.9	饼干	4.2
全麦	96	燕麦	94
面包圈	21	小麦	51

5酒、乳制品

食物名称	嘌呤含量	食物名称	嘌呤含量
酸奶	8.1	农家干酪	9.4
加工奶酪	2	无醇啤酒	8.1
普通啤酒	14	林堡奶酪	32

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