水试法在中药快速鉴别中的应用

水试法在中药快速鉴别中的应用

      东明县食品药品监督管理局  米省伟

          水试是中药传统的经验鉴别方法之一，具有简单易行、迅速可靠的特点，适合药品现场监督检查。结合实践，简单介绍如下：
          1．牛黄：加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色。
          2．苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的橘红色。
          3．秦皮：加热水浸泡，浸出液在日光下可见碧蓝色荧光。
          4．蟾酥：断面沾水，即呈乳白色隆起状。
          5．胖大海：热水浸泡膨大呈海绵状，可达原体积的8～10倍。伪品园粒萍婆则膨胀慢且小。
          6．熊胆：投入清水杯中即可见旋转并呈黄线下沉而不扩散。
          7、沉香：入水后沉入水或半沉入水，伪品则不沉入水。
          8、海金沙：质轻，漂浮于水面上，稍静置并晃动也不下沉。若有沉淀或水变色混浊则为伪品或掺伪品。
          9、蒲黄：放于水中漂浮于水面，水不染色。若水显混浊有变色，水面部分沉入水底或在漂浮物中可见纤维状物则为掺伪品。
          10、青黛：取少许放入水中，漂浮于水面不下沉，水溶液无沉淀，若有下沉或有沉淀则为伪品或掺伪品。
          11、番红花：放入水中柱头膨胀，呈长喇叭状，水染成橙黄色，无沉淀。若呈线条状、片状等，水面有油状物，水染成红色、有沉淀则为伪品。
          12、红花：花浸入水中，水染成金黄色。若有沉淀或有油状物，或水液有甜味则为掺伪品。
          13、公丁香：入水后，萼管垂直下沉，直立水中，球形花蕾完全浮于水面，整个公丁香并不沉入水底。若为提取挥发油的干燥品则漂浮于水面。
         
      14、菟丝子：用热水浸泡，表面有粘性。掺有杂质的可用肉眼直接看到。加热煮沸5－10分钟，则可见白色卷曲状丝状物，形如吐丝。若质坚，煮沸无变化则为伪品。
          15、黄芩：放入冷水中稍振摇，水色无明显变化，若水色立即变黄，则为掺伪品或伪品。
          16、生地、熟地：放入冷水中稍淘洗，水色无明显变化，若水呈稠厚的乌色，水变浑浊，则为掺伪品。   
      17、穿山甲：真品水煮5分钟基本无变化，伪品则变软、变白。穿山甲珠在热水浸泡10分钟，水色无变化，味淡。若味咸、涩，水色浑浊，则为增重的掺伪品。
         
      18、血竭：取血竭粉末少许置沸水中，水液不着色。若水液呈红色或有油状物则为伪品。水试：加水研靡成白色或黄白色乳状液，静置后不分层。若为白色混悬液，静置分层则为伪品。
          19、琥珀：不溶于水，加热煮沸不溶化不变软。若加热变软或溶化可能是松香或其它树脂。
          20、冰片：放入水中漂浮水面，若大部分沉没则质偏重偏硬，质量较劣。若溶于水，则为伪品。
文章来源：中国食品药品监管信息网

好资料，不过熊胆一味，价格高昂，投一点在水里，可能也要浪费几十元。。。。

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