香辣花蛤

天堂鳥 · 发表于 2014-6-8 16:58:22

1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。

2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀,玉米淀粉加水调成水淀粉。

3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。

4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。

5.出锅前加香葱青段,翻炒几下。

ywgysw · 发表于 2014-6-8 17:07:53

味道不错！我喜欢。

315041425 · 发表于 2014-6-8 17:15:32

呵呵，看了有食欲

清晨绝恋 · 发表于 2014-6-8 17:23:23

哈哈。似乎有人吃到了、嘿嘿、

无所求 · 发表于 2014-6-8 17:34:39

你为什么在这时候弄这么多好吃的诱惑人了。

jxndhsyd · 发表于 2014-6-8 18:36:08

哈哈，流口水了。

very小强 · 发表于 2014-6-9 16:27:13

舌尖上的药圈啊

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[养生常识] 香辣花蛤

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